なめらかで弾力のある、黒めの色調のそばに、かつおの旨味をベースに、鴨の旨味を加えた、醤油感と甘さが上品なつゆ。　調味油には鴨オイルを配合し、風味豊かに仕上げました。　具 材：味付鶏肉だんご、かまぼこ、ねぎ