野菜・果実の旨味とスパイシーな味わいの、イギリスのウスターシャー地方を発祥とする伝統あるさらりとした液状のやや辛口のタイプのソース。　フライにかければさっぱりと食べられます。　添加物(着色料・増粘剤・化学調味料・甘味料)を加えていません。JAS特級