まろやかな信州産米みそにコクと旨味を持つ豆みそを合わせた、濃厚でコクのある田楽みそです。国産山椒粉を使用し、みそのコクと甘味をすっきりとした味わいに仕上げました。素材の自然な風味やおいしさを味わえ、田楽料理だけでなく、焼おにぎりや炒め物など、さまざまなお料理にお使いいただけます。化学調味料不使用。