北海道産の生乳のみで作りました。乳脂肪分３６％のライトタイプの純生クリーム。やわらかい仕上がりで、かるい食感のホイップは、料理用でも製菓用でも、幅広くご利用いただけます。植物性油脂や食品添加物などは一切使用していません。