国内工場製造。　　本商品は、粘りの強い国産大和芋３０％と、しっとりとした国産長芋７０％を混ぜ合わせ、急速凍結した商品です。　山芋の風味と粘りがあり、とろろ蕎麦・まぐろの山かけ・とろろご飯など汎用性のある商品となっております。　擦りおろす手間がなく、流水解凍をするだけで簡単に美味しく召し上がれます。