具材を高温短時間で炒め上げることで、シャキシャキとした食感とやみつきになる香ばしさを引き出しました。豚肉は漬け込んでから油で揚げて柔らかく、オイスターソースや焦がし醤油を使ってうま味とコクを感じる味わいに仕立てました。オイスターソースの旨みと具材の本格的な味わいを手軽にお楽しみください。