調理方法：電子レンジ。　赤唐辛子と黒胡椒の刺激的な辛さがクセになる、魚粉のきいた濃厚なたれにもちっと食べ応えのある極太ストレート麺。具材は醤油やにんにく等で味付けしたピリ辛挽き肉とニラです。