「中華蕎麦とみ田」監修のもと、名店の味わいを再現した、豆腐スープの素。じっくり煮込んだ豚骨の濃厚なスープに、宗田鰹、鯖、煮干しの３種の魚粉を加えた、コクがある濃厚な味わいが特徴です。