もう1品欲しいときに便利な、卵3個で作る中華総菜の素です。　卵と混ぜて焼く「かに玉の素」は、たけのこ・にんじん・かに肉・かまぼこ・きくらげ・しいたけ入り。「あんかけの素」はグリンピース入り。　かに玉もあんかけもフライパンひとつで作れるので、簡単に具だくさんであんかけたっぷりのかに玉が出来上がります。　おかずとしてはもちろん、ご飯にのせて天津丼にしてもおいしく召し上がれます。