「ひとめぼれ」は、「コシヒカリ」と「初星」を両親として宮城県内の試験場で生まれました。　米粒はやや大形です。見て美しさにひとめぼれ、食べておいしさにひとめぼれしていただき、全国のみなさんに愛（あい）される米にしていきたいという願いを込めた命名です。　「ひとめぼれ」は、かおりが高く、粘りがある食感のお米です。冷えても食味や食感が落ちないのも特徴です。　「ひとめぼれ」は人気が高く、「コシヒカリ」についで流通量が多いお米です。イトーヨーカドー「あたたか米」は、　おいしさと安全のために、国が定めた検査に加えて、安心をお届けする為の検査や情報開示を行っております。　検査内容は、商品に付記されたＱＲコードによりご確認いただけます。　　虫の発生を防ぐため、密閉容器に移し替えて直射日光の当たらない、温度や湿度が低い冷暗場所に保存してください。　湿ったお米はカビや細菌の発生源となりますので、流し台の下での保存や濡れた手やカップを容器に入れないよう　　また、袋には通気孔があいておりますので、水濡れにはご注意ください。　お米は臭いを吸収しやすいので、洗剤、芳香剤など臭いの強いものの側に置かないでください。　この袋をかぶると窒息する恐れがあります。幼児や子供の手の届くところに置かないで下さい。　この袋は可燃性ですので、火の側に置かないでください。　この袋に指定物以外の品物を入れないでください。