活〆の穴子を拘りの製法でじっくり煮込みました。わさび本来の「品質」「香り」を味わっていただくために全商品わさび抜きで提供しております。　お寿司を食べる直前に添付の「小袋わさび」をつけて香りを楽しみながらお召し上がりください。　　お届け後は、お早めにお召し上がりください。