■商品説明 幻の大豆“黒千石”を使用した、上品で味わい深い黒豆小粒の納豆です。 ●使用大豆：国産小粒黒大豆（黒千石大豆） ●1970年代以降生産が途絶え、幻の大豆と呼ばれた“黒千石大豆”。 冷凍保存された数十粒の種から復活した、小粒の黒大豆です。 ●黒豆の豊かな香りと、上品な甘み、コクのある味わいに仕上げました。 通常の黄大豆納豆に比べ粘りが少なく、[弊社従来品との比較(自社調べ)]食べやすい納豆です。 ●表面はしっかりとした食感を残しながら、豆の中はふっくらとやわらかです。 ●甘口のたれと、黒豆納豆の香りを一層引き立てるわさび付。 ●少量を求めるお客様に最適の、食べやすい30gカップ納豆です。 ■原材料一覧 【納豆】黒大豆（国産）（遺伝子組換えでない）、納豆菌　【たれ】異性化液糖、砂糖、たん白加水分解物（小麦・大豆を含む）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、醸造酢、還元水飴、昆布エキス、米発酵調味料、かつお節エキス／酒精、調味料（アミノ酸等：大豆由来）、酸味料、ビタミンB１　【わさび】本わさび、西洋わさび、コーン油、食塩／ソルビット、セルロース、香料、酸味料、着色料（紅麹、ウコン、クチナシ）、増粘剤（キサンタン） ■栄養成分（納豆･たれ・わさび 1セット34.6g当たり）（ ）内は納豆30gのみ エネルギー 58kcal (52kcal) たんぱく質 4.9g (4.8g) 脂質 2.6g (2.5g) 炭水化物 4.9g (3.8g) 糖　　質 2.6g (1.6g) 食物繊維 2.3g (2.2g) 食塩相当量 0.42g (0.002g) この表示値は、目安です。 ■アレルゲン 小麦、大豆