カゴメトマトケチャップは、トマト・糖類・お酢・食塩・たまねぎ・香辛料だけでつくられています。　着色料、保存料は使用していません。カゴメトマトケチャップはトマトがちがいます。　いつも食べているトマトとはちがうケチャップ用のトマトを夏の畑で真っ赤に完熟させてから使用しています。　トマトには、うま味成分であるグルタミン酸が他の野菜に比べ豊富に含まれています。　グルタミン酸は、和のだしの代表である「こんぶ」に多く含まれているうま味成分。なので料理のうま味だしとして、幅広いメニューにお使いいただけます。　着色料、保存料は一切使用していません。