長ひじきとは、ひじきの茎の部分を指し、やわらかい食感で煮含みが良く、風味も豊かなひじきです。韓国で育った長ひじきを徹底した品質管理の下、国内で最終パックしています。煮物以外にサラダや炊き込みご飯の具材としてもご使用いただけます。