京都府山城地域の地下水を使用したカット豆腐の絹とうふ３段です。少し堅めに作っておりますので調理などにもお使い頂けます。【原材料】大豆(米国産又はカナダ産又は国産(5％未満)、分別生産流通管理済み)/凝固剤(塩化マグネシウム)【アレルゲン】大豆