南欧産の真っ赤に完熟したトマトの皮を湯むきし、ざく切りにしたものをピューレーに漬け込みました。ざく切りトマトの具材感を活かしたい野菜のスープなどにおすすめです。使い勝手がよく、地球に優しい紙容器です。