高い鮮度を保ち、旨味も増すといわれる、氷温熟成された人気焼肉店「牛角」監修のキムチです【原材料】白菜（国産）、漬け原材料【大根（国産）、赤唐辛子粉、にんにく、たまねぎ、食塩、にんじん、長ねぎ、砂糖、魚介エキス、オキアミ塩辛ペースト、しょうが、ごま、ホタテエキスパウダー】/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ｐH調整剤、V.B₁、香料【アレルゲン】(一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）