コク味が特長の宗田がつお節とノビのある旨味のさば節に、むろあじ節の甘味とかつお節の香味をブレンドしました。4種の味の相乗効果で、複雑味のある濃厚なだしが取れます。めん類、みそ汁、煮物などに最適です。