国産原木栽培の乾椎茸です。直径約３ｃｍの大きさに揃えました。水戻し５～１２時間で戻すと大きさは約４ｃｍにふくらみます。刻んだりせずに丸の形のままにこだわって、煮物、炒め物、すき焼き、うどんにお使いいただけます。