ツヤツヤした見た目とさっぱりした口当たりで、香り・旨みのバランスがとれたお米で、いろんな料理に合うオールマイティなお米です。 冷めても美味しく口当たりが比較的さらっとしています。 バランスのとれた食味は年代を問わずに人気です。洗わずにそのままたけます。