更科そば粉を使用した透明感のあるのどごしの良い麺です。つゆは鰹節を利かせ上品な味に仕上げました。【原材料】めん(小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、小麦たん白、発酵調味料、卵白/加工でん粉、ソルビトール、酸味料、(一部に小麦・そば・卵を含む))、添付調味料(醤油、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、発酵調味料、かつおぶしエキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む))【アレルゲン】小麦・そば・卵・大豆