「本場札幌ラーメン」は、基準を満たした良質の小麦粉を使用し、規定の熟成工程を経て、北海道内で作られたラーメンです。香り高い鶏ガラスープをベースに、香味野菜のコクと昆布だしの旨味で豊かな味わいに仕上げた塩スープ。【原材料】めん〔小麦粉（国内製造）、醗酵調味液、食塩、卵白粉末、小麦たん白、植物油脂〕スープ〔食塩、豚油脂、ポークエキス、でん粉、砂糖、にんにくペースト、玉ねぎペースト、生姜ペースト、調味油、乾燥ねぎ、香辛料、昆布エキス、チキンガラスープ〕【アレルゲン】小麦、卵、大豆、ごま、鶏肉、豚肉