●水と緑に恵まれた大自然のもと、百有余年の伝統ある技術から生まれた特級本醸造しょうゆです。 JAS特級(本醸造) ●開封前賞味期限:18カ月 ●保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はキャップを閉めて冷蔵庫で立てて保存し、お早めにご使用ください。●原材料名:脱脂加工大豆(インド製造又はアメリカ製造)(分別生産流通管理済み)、小麦、食塩/アルコール●栄養表示(100mlあたり) 熱量:69kcal 脂質:0.0g 食塩相当量:16.5g たんぱく質:8.9g 炭水化物:8.3g●アレルギー情報:小麦、大豆