料理の付けあわせにぴったりな千切りタイプの紅しょうがです。生姜本来の味と風味が楽しめるよう、塩味と酸味を抑え、りんご酢を使って爽やかな味わいに仕上げました。食感も良く、チャーハンや焼きそば、牛丼など、幅広い料理の彩りやアクセントとしてお使いいただけます。健康志向に即した低塩化、より食べ易く（酸味低減）、化学調味料不使用を実現しました。