溶けにくい赤だしが液みそに。使いたい量を調整でき、みそ汁はもちろん、さまざまな料理に便利に使えます。　普段の料理の隠し味に手軽に使えます。　濃厚な旨みと渋みで、中華料理やトマトを使った料理に使用するとコクだしに！