アルコールの販売者は「株式会社イトーヨーカ堂」となります。 「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。　普通酒でありながら原料米を６０％まで精米し、　低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。　淡麗辛口のすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。