カレーソースにはカレー粉をベースにクミン、ガラムマサラを配合しました。カルダモン、クローブ、唐辛子、シナモンを油で炒めて仕上げに加えたこだわりの仕立てです。調味液に漬けた牛肉をじっくり１時間以上煮込んで洋食屋で食べるような牛肉の食感に近づけました。人参やセロリの香味野菜を炒めた後に牛肉の煮汁を加えて旨味を逃さず使用しています。　外気温の状況により、鮮度を優先し冷蔵でお届けさせていただく場合がございます。お届け後は、お早めにお召し上がりください。