なめらかなそばに、鴨だしの旨み・醤油感と甘さが上品なコクのあるつゆ。香味豊かな液体つゆ仕立て。 栄養成分表：1食(98g)当たり エネルギー 384kcal 　めん・かやく 324kcal 　スープ 60kcal たん白質 12.0g 脂質 18.0g 炭水化物 43.5g 食塩相当量 5.4g 　めん・かやく 1.5g 　スープ 3.9g ビタミンB1 0.34mg ビタミンB2 0.32mg カルシウム 157mg 原材料名 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、植物性たん白、食塩、とろろ芋、卵白)、添付調味料(しょうゆ、砂糖、植物油、魚介エキス、みりん、食塩、鴨エキス、鴨脂、酵母エキス、鶏脂)、かやく(味付鶏肉だんご、かまぼこ、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、炭酸カルシウム、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、レシチン、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、(一部に小麦・そば・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む)