●商品説明 もち米（国産）とうるち米（国産）で仕込んだ本みりんです。約１～２ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。エキス分を４５％以上含みますので、お料理にまろやかな甘み、豊かなてりつやをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。 アルコール度数 13.5度以上14.5度未満 ●原材料一覧 もち米（国産）、米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類（国内製造） ●栄養成分　大さじ1杯 15ml当たり エネルギー　41kcal たんぱく質　0g 脂質　0g 炭水化物　7.3g 食塩相当量　0.0 g ●アレルギー情報 アレルギー特定原材料等は含まれておりません