魚粉がきいたしょうゆベースのたれは唐辛子と黒胡椒の刺激的な辛さが特長で、もちっと食べ応えのあるストレート極太麺によく絡みます。具材は醤油やにんにくなどで味付けしたピリ辛挽き肉とニラ。 原材料名 めん〔小麦粉（国内製造）、食塩、卵粉／かんすい、クチナシ色素〕、植物油脂、にら、ポークエキス、豚脂、しょうゆ、豚肉、チキンエキス、粒状大豆たん白、削りぶし粉末、砂糖、たん白加水分解物、麦芽糖、ガーリックペースト、香辛料、食塩／調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に小麦・卵・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） 栄養成分表示　[1食 (264g) 当たり] 熱量 554kcal たんぱく質 14.8g 脂質 24.6g 炭水化物 68.4g 食塩相当量 3.0g ※ウェブサイトに掲載されている本商品の原材料名と栄養成分情報は、製品パッケージに記載されている内容と異なる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示をご確認ください。