■商品説明 炒め物や､蒸し物､麻婆料理に独特の風味を。 黒豆（とうち）を発酵させ､にんにくを加えた粗めのペーストです。炒め物や､蒸し物､麻婆料理に独特の風味を加えます。 ■原材料一覧 醤油、とうち、にんにく、砂糖、食塩、大豆油、米酒、増粘剤(加工デンプン)、(その他小麦由来原材料を含む) ■栄養成分 ー ■アレルゲン ー ※商品の改訂等により、ウェブサイトと商品パッケージの記載内容が異なる場合がございます。 またリニューアル品におきましては、お味の違いやアレルギー物質が異なる場合がございます。 ご購入、お召し上がりの際は、必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。