白目系大豆にはない「コク・香り・甘み」が特長の光黒大豆は近年、様々な効果が注目されています。　あたたかの光黒大豆は厳しい選別を加えて整粒率を高め、大粒にこだわり、且つ粒揃いを良くすることで調理の際の炊きムラの可能性低減を目指したセブン＆アイオリジナルの商品です。