唐辛子から自社で丁寧に抽出したラー油に、唐辛子、フライドガーリック、フライドオニオンを程よく加えた辛くて香ばしい「食べるラー油」です。　『辛そうで辛くない少し辛いラー油』の約10倍程の刺激的な辛さをお楽しみいただけます。　使用している唐辛子は、数ある種類の中から最適な唐辛子を３種厳選。口当たり、舌触りといった食感を大切にするため、唐辛子のカット形状にもこだわりました。　ラーメンや餃子、炒飯などいつもの料理にひとかけするだけで、刺激的な辛さと唐辛子の香ばしさ、フライドガーリックのサクサク食感が味わえます。　外部委託によるカプサイシン量検査及び社内による官能検査をもとに総合的に辛さを数値化しています。