本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布の一番だしをブレンドした、低塩タイプのだし醤油です。醤油の香気とだしの旨みで、減塩につきものの物足りなさを感じさせません。そのままかけ醤油として冷やっこや卵かけご飯、お浸しに、また料理調味にもお使いください。