卵3個とニラ1束を用意するだけで、フライパン一つで簡単に調理できる中華風ニラ玉炒めの素です 。オイスターソースのうま味を利かせ、ニラと玉子に良く合う中華風の味付けに仕上げました。ニラがない場合はきくらげ玉子としても美味しく召し上がっていただけます。