■商品説明 「ふんわり食パン」の最大の特長はやわらかさです。 ヤマザキは、しっとり感とふんわりソフトな食感にこだわり、 原料配合と焼成方法を工夫した独自の製法を開発。 手に持つとはっきりとわかるやわらかさを実現しました。 ミミまでやわらかいのでサンドイッチにも最適です。 （「ふんわり食パン」は、北海道を除く全国で発売中です） パン生地に発酵種ルヴァンを使用 することで、しっとり感を 高めて口どけ良く仕上げるととも に、風味を改善しました。 「ユニバーサルデザインフード」に認定されました ユニバーサルデザインフードこのたび、「ふんわり食パン」が「ユニバーサルデザインフード」の介護食として、 日本介護食品協議会に認定されました。 ユニバーサルデザインフードとは、日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、 食べやすさに配慮した食品で、食品のかたさや粘度に応じて「容易にかめる」、「歯ぐきでつぶせる」、「舌でつぶせる」、「かまなくてよい」の ４つの区分に分類されています。 ふんわり食パンは、ユニバーサルデザインフードの規格で「容易にかめる」区分の食品です。 ※トーストして召し上がる場合は、ユニバーサルデザインフードの規格外となります。 ■原材料一覧 - ■栄養成分 - ■アレルゲン -