■商品説明 フレッシュチーズの爽やかさと濃厚なクリームが絶妙な一品。 生クリームと繊維状にカットしたモッツァレラを、フレッシュなモッツァレラの生地で巾着状に包んだ、イタリア・プーリア州発祥の個性派チーズ。 新鮮さが重要なため流通量が少ないにも関わらず、イタリア好き、チーズ好きの方には愛されてやまない特別なチーズです。 CHEESE STANDは日本で初めてブッラータの製造・商品化に成功。新鮮なまま食卓にお届けすることが出来るようになりました。 クリームの甘みと、チーズの持つ爽やかな酸味の絶妙のバランスをお楽しみください。