■商品説明 ラーメンの名店「札幌　すみれ」監修のもと、北海道味噌のコク深いスープに、とんこつ・にんにくの旨みを加え、名店の味を鍋スープで再現しました。 赤から通好みの後引く辛さと旨さです。 【札幌すみれ】 1964年、「純連（すみれ）」が創業。1989年、中の島に「すみれ」として店を出す。時代とともに味を追求し進化を続ける味噌ラーメンは濃厚でコクと香りのあるスープと札幌特有の中太ちぢれ麺が特徴。現在、札幌3店舗、横浜にも店舗を展開中。 （店舗数は、2022年1月時点） ■原材料一覧 みそ（国内製造）、水あめ、大豆油、ポークエキス、食塩、砂糖、ジンジャーエキス、ローストガーリックパウダー、赤唐辛子／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、乳化剤、パプリカ色素 ■栄養成分（1人前（200g）あたりの栄養成分 ） エネルギー 86kcal たんぱく質 4.2g 脂質 5.0g 炭水化物 8.6g 糖質 3.8g 食物繊維 4.8g カルシウム 18mg 食塩相当量 4.3g ■アレルゲン 大豆、豚肉