■商品説明 「ゆずの村」はロングセラーのぽん酢しょうゆで、「日本の101村展」で大賞を受賞しました。 当初は水炊き、ちり鍋、湯豆腐など、鍋物をこのぽん酢で食べてもらいたいと思ってつくりましたが、まろやかなかつおだしと自慢のゆずの絶妙なバランスは生野菜などに和風ドレッシングとして利用したりギョウザ、冷やっこ、お刺身、焼肉のタレなど、お客様からたくさん用途を広げてくれまして、今では「何にでもあう」と、食卓で一年中利用されるぽん酢となりました。 「いろいろ食べてみたけんど、やっぱりこれじゃないといかんがよ」という声をいただく度に、がんばる力が湧いてきます。 ■原材料一覧 醤油(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、風味原料(かつおエキス、こんぶエキス)、本みりん/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む) ■栄養成分（大さじ一杯(15ml)あたり） エネルギー 9.8kcal たんぱく質 0.8g 脂質 0.1g 炭水化物 1.6g 食塩相当量 1.2g ■アレルゲン ー