ソフトな食感でひとくちサイズの食べやすい甘辛しょうゆの揚げ煎餅です。生地を香ばしく、サクッとした食感にする為、高温でフライしています。木桶仕込みの濃口醤油、淡口醤油に、隠し味で「藻塩の塩」を使用した甘口醤油だれで飽きのこない味付けに仕上げています。