■商品説明 麹の風味豊かな味噌に、昆布だしとさばだしの旨みを合わせ、隠し味に再仕込みしょうゆを加え、更にスライス生姜とおろし生姜で、味噌と生姜が香るさばの味噌煮に仕上げました。脂ののった柔らかなさばを使った、まろやかで旨みのある味わいです。