甘さを抑え、サラダの主役が引き立つように控え目でありながらも存在感のあるドレッシングに仕上げています。 素材の持ち味を大切に作り上げたドレッシングです。リンゴ酢、アンチョビ、パルメザンチーズで仕上げたコクのある逸品です。生野菜はもちろん、揚げ物にもよく合います。