横浜中華街の老舗｢重慶飯店｣ 監修、お好み具材と煮込んで、"程よいシビ辛"がクセになる、おいしい麻辣湯(マーラータン) 麺。しなやかで弾力のあるノンフライ麺と、赤味噌をベースにビーフとポークを加え、イカ、ホタテ、蝦醤を加えて、唐辛子と花椒の痺れと辛さを効かせたスープの本格麻辣湯麺です。