・醤油をベースに焼きあご・鰹・昆布の旨みを加え、和歌山県産紀州南高梅の梅肉と梅酢のまろやかな酸味を合わせた、さっぱりとした素麺つゆです。お好みで具材や薬味をのせてお召し上がりください。