JAS特級規格のスモークしていないホワイトももハムの切落しです。ドイツ産クリスタル岩塩を使い、肉の旨みを引き出しました。あっさりした味わいで、そのまま使え、手軽にサンドイッチやサラダのトッピングとしてお使いいただけます。