■商品説明 じっくり発酵させて焼きあげた素朴な味わい 天然酵母りんご種使用 自然界に生きる野生の酵母と植物性の乳酸菌を大切に育ててつくった天然酵母りんご種を使用し、じっくり発酵させて焼きあげた、独特の深い味わいのクラッカーです。 1個装6枚入で80kcal、カルシウム70mg入です。 ■原材料一覧 小麦粉(国内製造)、植物油、天然酵母種(卵・小麦・大豆・りんごを含む)、モルトエキス(小麦を含む)、食塩、酵母エキス粉末 / 卵殻未焼成カルシウム(卵由来)、酵素、酸化防止剤(ビタミンE) ■栄養成分(6枚×1袋 (標準18.4g) 当り) エネルギー 80 kcal たんぱく質 1.8 g 脂質 2.2 g -飽和脂肪酸 0.8 g 炭水化物 13.6 g -糖質 13.1 g -食物繊維 0.5 g 食塩相当量 0.3 g カルシウム 70 mg ■アレルゲン 卵、 小麦、 大豆、 りんご