収穫後２４時間以内に搾汁した果汁を使用して丁寧に造ったおいしいワインです。ワイン専用ブドウを使用し、醸造から瓶詰めまで、ワインと酸素の接触を最小限にして製造時の酸化を抑える『フレッシュ製法』を採用しました。