産地：オーストラリア / ニュー・サウス・ウェールズ ボリューム：フルボディ ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン このワインは、ブラックベリー、チョコレート、バニラの香りが複雑に組み合わさり、微かなミントのアロマと調和しています。口に含むと、フルーティーで強い酸味とスパイシーでフレッシュなベリーの味わいが広がります。特に、ステーキ、ローストビーフ、ラムのグリルなどの肉料理と、こってりした中華料理に相性が良いです。 このワインは「イエローテイル」と呼ばれ、オーストラリアで非常に人気のあるワインです。世界中で愛され、オーストラリアワインの中でもトップのブランドです。ワインの知識や飲み方に詳しくなくても、気軽に楽しむことができます。ラベルにはワラビーが描かれていて、簡単に識別できます。 「カセラ・ファミリー・ブランズ［yellow tail］」は、1969年にイタリアから移住したジョン・カセラ氏の両親が設立したワイナリーです。彼らは家族と地域との結びつきを大切にし、ぶどう栽培者との信頼と尊敬を築きながらワインを生産しました。その結果、オーストラリアでトップのファミリービジネスワイナリーの一つに成長しました。イエローテイルは2001年にアメリカで発売され、すぐに輸入ワインの全米No.1の売上記録を樹立しました。日本でも非常に人気のあるオーストラリアワインブランドとして知られています。