緑豆でんぷん100％の緑豆春雨はクセがなく、熱に強く煮崩れしにくいため、炒め物や煮物などにおすすめです。そのほかサラダ、スープ、酢の物、あえ物、炒め物、春巻きなどアイデア次第でレパートリーは盛りだくさんです。