花椒（ホアジャオ）､和山椒､唐辛子､ごま油､なたね油で作った自家抽出の「しびれて辛い香味油」をベースに、フライドガーリック､フライドオニオン､黒ごまを加えて香ばしく仕上げた麻辣風味の「食べるラー油」